步骤 1
山楂洗净去核,放入锅中加入水大火烧开,加入红糖,换小火炖
步骤 2
苹果切块,放入料理机打成糊后,加入锅中和山楂一起炖,边炖边搅拌,用勺子把煮软的果肉杂碎
步骤 3
大约煮至浓稠,没有多余水分后即可,晾凉后放入保鲜盒放入冰箱冷藏
山楂棒和苹果膏是两种不同的食品,但它们都可以用山楂和苹果作为主要原料。下面分别介绍它们的制作方法:
**山楂棒的制作方法:**
材料:
- 山楂 500克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将山楂洗净,去核,切成小块。
2. 将山楂块放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮约30分钟,直到山楂变软。
3. 加入冰糖,继续煮至糖完全融化,搅拌均匀。
4. 将煮好的山楂糊倒入模具中,冷却后放入冰箱冷藏几小时。
5. 取出冷藏的山楂糊,切成棒状即可食用。
**苹果膏的制作方法:**
材料:
- 苹果 500克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将苹果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 将苹果块放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮约30分钟,直到苹果变软。
3. 加入冰糖,继续煮至糖完全融化,搅拌均匀。
4. 将煮好的苹果糊倒入搅拌机中,搅拌成细腻的苹果泥。
5. 将苹果泥倒回锅中,继续煮至浓稠状即可关火。
6. 将煮好的苹果膏倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏保存。
这样,你就可以制作出美味的山楂棒和苹果膏了。
1.橘子备用。
2.剥皮,再剥成独立的小瓣。
3.山楂糕备用。
4.切小块。
5.搅拌好的红薯淀粉水备用。
6.冰糖备用。
7.锅中放适量水,倒入山楂糕。
8.大火烧开,煮五分钟左右,至山楂糕全部融化。
9.再倒入橘子,再煮五分钟左右。
10.继续倒入红薯淀粉水,用勺子搅一下,继续煮三分钟左右。
11.加入冰糖,稍煮片刻即可。