这个法式乳酪月饼保质期一般不超过一个月。
月饼的保质期主要受馅料、包装等因素影响,一般而言,水分越少的月饼保质期越长,如冰皮月饼、苏式月饼等。水分越多的月饼保质期越短,如豆沙、莲蓉、水果等。此外,乳酪月饼的保质期一般不超过一个月,而水果月饼的保质期则相对较短,一般不超过半个月。
法式乡村面包的热量:
面包(热量:312卡/100g)
1个(小)面包(60克)含有热量187大卡,需要健美操55.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪5.10克;核黄素0.06克;钠230.40克;锌0.75克;磷107.00克;蛋白质8.30克;铁2.00克等,一个中小等的面包差不多200g,差不多624卡。
要制作轻熟芝士酪酥,以下是一种简单的做法:
材料:
- 高筋面粉:200克
- 黄油:150克(室温软化)
- 糖粉:50克
- 盐:1/4茶匙
- 蛋黄:1个
- 轻熟芝士:150克
步骤:
1. 将高筋面粉、软化的黄油、糖粉、盐和蛋黄放入一个大碗中,用手或搅拌器搅拌均匀,成为面团。
2. 将面团放入保鲜膜中,冷藏30分钟让面团稍微硬化。
3. 取出面团,将其分为两等份。
4. 取一份面团,用擀面杖将其擀薄成一个长方形片。
5. 将轻熟芝士切成适当的长条状。
6. 将芝士条放置在面团片的中间,然后将面团卷起来,封口捏紧。
7. 重复步骤4至6,处理剩余的面团和芝士。
8. 预热烤箱至180℃。
9. 将卷好的面团切成适当长度的小段。
10. 将面团段放在烤盘上,保持一定距离。
11. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或直到酥饼变成金黄色。
12. 取出酥饼,放在网架上冷却完全。
现在,你就可以品尝自制的轻熟芝士酪酥了!这是一种香脆、酥软且奶香浓郁的小点心,适合搭配茶或咖啡享用。根据个人口味,你可以根据需要增加或减少糖粉的用量。