1. 外观和形状：胡豆的形状是椭圆形的，比豌豆要大一些。豌豆呈圆形，比胡豆小。
2. 颜色：胡豆的颜色通常是浅黄色，豌豆的颜色有浅绿色和深绿色两种。
3. 口感：胡豆比豌豆更硬，需要煮熟后食用。豌豆则相对较软，煮熟后口感更好。
4. 营养成分：胡豆和豌豆都富含蛋白质、纤维素、矿物质等营养成分，但具体含量和种类可能有所不同。
5. 用途：胡豆和豌豆都可以用于制作各种菜肴，如炒菜、汤、沙拉等。但胡豆通常用于制作豆腥馅、豆腐等食品，豌豆则常用于制作豌豆黄、豌豆糕等食品。
花生的热量高于蚕豆。
1.花生的油脂含量高，热量较高，而蚕豆的脂肪含量相对较低，热量也就较低。
2.花生含有丰富的蛋白质和碳水化合物，也是能量的重要来源，与之相比，蚕豆的蛋白质和碳水化合物含量较低，所以热量也就相应降低。
3.总的来说，花生的营养价值和热量都比蚕豆高很多。
胡豆通常是指蚕豆，蚕豆是否好消化，一般需要根据自身吃蚕豆的量来进行判断，如果适量吃，一般比较容易消化，如果吃的量过多，由于蚕豆中富含植物蛋白质，不太容易被消化。