蔡国强泉州烟花秀分别在2014年和2015年举办过两次。2014年的烟花秀是为了泉州市建城1200周年庆典而举办的，吸引了数百万游客前来观赏。2015年的烟花秀则是在中国泉州国际石雕艺术节期间举办的，同样吸引了大量游客。蔡国强以其独特的艺术手法和精湛的技艺，为泉州烟花秀带来了震撼人心的视觉盛宴。这两次烟花秀吸引了全国各地和海外游客，成为泉州市的一大文化旅游品牌活动，为当地文化和旅游业的发展做出了积极贡献。
江西洋沣礼花制造有限公司
蔡国强烟花大师的公司叫江西洋沣礼花制造有限公司。蔡国强，1957年12月8日生于中国福建泉州，烟花大师，当代艺术家。1981年至1985年，就读于上海戏剧学院舞台美术系。
蔡国强烟花秀在泉州亮相的时间为2023年12月8日晚。这场烟花大秀与3200架无人机表演一同在泉州湾上空盛大举行，将泉州的夜空装点得美轮美奂。