山姆杨枝甘露蛋糕是一种非常美味的甜点，如果保存得当，可以延长其保鲜期。以下是一些保存山姆杨枝甘露蛋糕的建议：

冷藏：将蛋糕放入冰箱冷藏室中，温度应保持在 0-5°C 之间。这样可以延长蛋糕的保鲜期，通常可以保存 5-7 天。

冷冻：将蛋糕放入冰箱冷冻室中，温度应保持在-18°C 以下。这样可以长期保存蛋糕，但需要注意的是，冷冻后的蛋糕口感可能会有些变化。

密封：在保存蛋糕时，应该将蛋糕密封在容器中，以防止空气中的细菌和灰尘污染。

避光：蛋糕应该避光保存，以免阳光直射导致蛋糕变质。

尽快食用：山姆杨枝甘露蛋糕最好在购买后的尽快食用，以保证其口感和质量。如果需要保存，最好在购买后的 3-5 天内食用。

需要注意的是，不同的蛋糕种类和保存方式可能会有所不同，因此最好在购买时向销售人员咨询保质期和保存方式。