做法如下：
1. 首先，需要准备好鱼豆腐并将其切成斜刀。
2. 然后，在锅中倒入多一些的油，将油烧至七八层热。
3. 接着，将切好的鱼豆腐倒入锅中，用锅铲翻动，使每片鱼豆腐都均匀上油。
4. 然后，改用中小火煎炸鱼豆腐，期间要每隔一二十秒翻动一次，以免煎糊。
5. 中小火不断的翻动煎炸后，鱼豆腐会变得越来越膨大，至色泽金黄后就可沥去多余的油，关火冷却后鱼豆腐又会回缩变得外焦里嫩，非常香。
6. 最后，将煎炸好的鱼豆腐装盘，可以沾酱醋或番茄酱吃。
以上就是煎炸鱼豆腐的正宗做法。
煎烤机通常不适用于烧烤食物，因为它的机制和功能与烧烤烤炉有所不同。煎烤机通常是用来加热和煎炒食物的，通常使用平底锅或格子状的烤盘，以提供持续的热量和均匀的加热。而烧烤则需要明火或者烤炉式的设备，以便食物可以通过直接接触明火进行烹饪。因此，煎烤机并不适合用来进行传统的烧烤，而是更适合烹饪和加热其他类型的食物。如果需要烧烤食物，建议选择专门设计的烧烤炉或烤炉来进行。