要回答这个问题，首先需要知道具体的设计参数和要求，例如荷载标准、钢材强度等。
一般来说，跨度50米的钢结构厂房弧形梁需要具备足够的强度和刚度，通常采用高强度钢材并采用复杂的梁型结构。具体的梁型大小需要通过计算和模拟得出，是一项复杂的工程。
根据跨度和进深的数据来看，对于现浇隔层来说，需要考虑加梁的问题。因为跨度较大，现浇楼板的自身承载能力可能不足以承受设计荷载，容易导致楼板过度挠曲或塌陷。
因此，在现浇隔层中加设梁将可有效提高楼板的承载能力，保证结构的安全性和稳定性。当然，在实际设计中还需要考虑其他因素，如所选材料的强度、工程造价等等。因此，需要通过细致的设计和计算来进行合理的决策。
从结构力学的角度来看，跨度为5米的楼板中间不设梁是不可行的。因为在这种情况下，楼板会承受更大的载荷和负荷，导致整个楼层结构的稳定性受到影响。
这种情况下，楼板容易出现变形、裂缝和不均匀沉降等结构问题，严重时可能会导致楼层垮塌。因此，在楼层结构设计中，应当根据实际需求合理设置梁和柱等支撑结构，以保证整体结构的稳定性和安全性。