指在烤制的时候加入蒸汽。很多事物都可以加入蒸烤模式，最简单的是烤肉，蒸烤模式可以保证食物不过分干燥，我们用小烤箱烤制的时候，如果掌握不了火候，就容易烤糊，但是蒸汽加入之后，这种情况会大大减少，不仅能够保证不糊，更重要的是保证食物的口感，保证不失水。
蒸汽炸锅可以用来制作多种食物，以下是一些常见的食物：
1. 炸鸡翅：蒸汽炸锅可以快速炸制鸡翅，使其外酥里嫩、口感美味。
2. 薯条和炸鱼块：蒸汽炸锅可以炸制各种油炸食品，如薯条、炸鱼块等。
3. 油炸面食：蒸汽炸锅也可以用来炸制各种油炸面食，如春卷、炸饺子等。
4. 蛋挞和糕点：蒸汽炸锅可以用来烤制各种糕点、蛋挞等。
5. 蔬菜和水果干：蒸汽炸锅可以用来制作蔬菜干、水果干等低热量、高营养的健康食品。
蒸汽烤车是指使用蒸汽清洁器清洗汽车的一种方法。蒸汽清洁器通过产生高温高压的蒸汽来清洁车辆表面和内部，以去除污垢和杀灭细菌。
蒸汽烤车的效果取决于清洁器的质量和操作的技巧。使用高质量的蒸汽清洁器，并正确地操作和使用，可以达到很好的清洁效果。蒸汽可以渗透到车身的细微缝隙中，去除顽固的污垢和细菌，而且不需要使用化学清洁剂，对环境友好。
然而，需要注意的是，蒸汽清洁器并不适用于所有车辆和情况。某些车辆表面或内部零件可能对高温高压的蒸汽敏感，使用不当可能导致损坏。因此，在使用蒸汽清洁器之前，最好了解车辆制造商的使用建议，并遵循正确的操作指南。
总的来说，蒸汽烤车可以是一种有效的清洁方法，但使用时需要谨慎，并根据实际情况判断是否适用。