1、鲅鱼饺子
烟台长岛县，处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中鲅鱼饺子是必吃不可的一道美食，长岛鲅鱼水饺饺子馅不是剁泥状，而是块状，传统手艺打造鲜美水饺。
2、海菜包子
海菜包子是山东长岛特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺。尤其早餐，当地人吃这种包子的也很多。
3、长岛紫海胆
别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。胆壳可做药用。吃海胆建议是生吃，但是只能吃里面像鱼籽一样黄色的部分，特别提醒，如果海胆刺掉完了，千万不要吃了，这样说明海胆已经死掉了，吃了会拉肚子的。
“长山岛”号载客量为1400人，装载轿车400辆。根据仓位不同分为七种票价，最贵的特等舱为1180元/位，最便宜的四等舱为200元/位，每辆轿车500元
长山岛 班次班期: 每日一班 出港城市:东营 13:00 出港码头:东营港 到港城市:旅顺 21:00 到港码头:旅顺港 轮船航向:上水 参考票价:145-2500 参考里程:112海里 相关细节: 直达 参考运时:8小时 途经城市: 以上信息仅供参考，请以当地码头公布信息为准！
关于长山果泡酒的步骤如下：
1. 材料准备：选择新鲜成熟的长山果，洗净后晾干水分。如果是干果，则需要提前用水泡发。
2. 切割：将长山果切成小块或片，这样有利于果味的释放。
3. 消毒容器：选用干净的玻璃瓶或陶瓷罐作为泡酒容器，用热水煮沸消毒，晾干备用。
4. 装瓶：将切好的长山果装入消毒过的容器中，可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜。
5. 倒入酒：选择高度白酒，如白酒或米酒，倒入装有长山果的容器中，确保长山果被酒液完全覆盖。
6. 密封保存：将容器密封好，放置在阴凉干燥处。
7. 浸泡时间：根据长山果的种类和个人口味，浸泡时间一般为1-3个月。期间可适时打开检查，观察果酒的颜色和香味变化。
8. 过滤装瓶：泡好的长山果酒过滤掉果渣，将清澈的酒液装入干净的瓶子中保存。
9. 享用：泡好的长山果酒可以直接饮用，也可以根据个人喜好稀释后饮用。
注意事项：泡酒过程中要确保所有器具和容器的清洁卫生，以免影响酒的质量。另外，泡酒过程中要避免阳光直射和高温，以免影响酒的风味。