可以吃，没有大年初一不允许吃三十晚上的剩饭的民俗，老百姓的习俗都是厉行节约，从来不铺张浪费，更何况一般年夜饭的质量都是相当高的，扔了非常可惜，一般人家的三十晚上的剩饭都是大年初一，初二尽快的吃完，以免坏掉。
在中国传统文化中，三十晚上点蜡烛通常指的是除夕夜（农历年的最后一天）的习俗。这一夜，中国家庭会进行多种庆祝活动，其中点蜡烛是重要的一环。点蜡烛象征着光明与希望，寓意着驱除黑暗和邪气，迎接新年的到来。
此外，点蜡烛还有以下几个含义：
1. 团圆：蜡烛的光芒象征家庭成员的团聚，无论身在何处，都会在这个特殊的夜晚聚在一起，共度时光。
2. 祈福：人们通过点燃蜡烛来祈求来年平安、健康和幸福，希望新的一年能够带来好运。
3. 纪念祖先：在一些地区，点蜡烛也是对已故亲人的一种纪念，通过点燃蜡烛来表达对先人的缅怀之情。
4. 传统仪式：在某些地方，点蜡烛还伴随着其他传统仪式，如放鞭炮、贴春联、吃年夜饭等，共同构成了丰富多彩的除夕庆祝活动。