夏季有西瓜丶葡萄丶大蒜丶樱桃等水果类；秋季有：苹果丶大枣丶梨丶核桃丶栗子等；冬季有粉条（红薯粉条丶葛根粉条丶绿豆粉条）等。焦作的铁棍山药丶信阳的板栗丶商丘的花梨丶三门峡的苹果丶许昌的热豆腐丶周口的莲藕丶驻马店的小磨香油等。
河南有很多应季特产。
1. 河南地处中部地区，气候温和，土地肥沃，有利于种植水果、蔬菜等农产品。
例如，在夏秋季节，河南的甜瓜、西瓜等水果物美价廉，深受当地人和游客的喜爱。
2. 此外，河南还有很多特色小吃，如河南烩面、焦作螺蛳粉等，不仅味道独特，而且价格也亲民。
这些小吃也是河南的应季特产，深受消费者的喜爱。