可以因为乌米的储存方式有很多种，其中一种便是晒干储存，这样可以有效地延长乌米的保质期。
而浸泡后的乌米如果不能一次性吃掉，也可以先晾干后再进行储存。
但是，在进行储存前一定要保证乌米是干净卫生的，同时要存放在干燥通风的地方，避免潮湿和霉变。
其实不仅是乌米，很多食品都可以通过晒干来进行储存，这种方式既环保又健康。
晒干的食品在热量和营养方面不会有太大改变，而且还能有效地杀菌防腐。
此外，晒干还可以用于制作一些特色的干货制品，如干贝、海带等，不仅可以增加口感，还可以增加食品营养成分的吸收，是一种健康的食品储存方式。
1、乌米保存方法：煮熟后放进冰箱就可以了。
2、乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，味道鲜美，营养价值较高，一般生于高粱、玉米、黍子上。指高粱、黍子、玉米在孕穗时生的一种黑穗病，一般特指高粱丝黑穗病。感染后生长成的白色棒状物，北方部分地方称：“米蛋”，其中高粱、黍子乌米幼嫩时可以食用，玉米乌米也可食用，味道尤为鲜美
自制的冰粉可能因为制作方法不当或配料不合适，导致口感不佳。涩味可能是因为使用了质量差的明胶粉或烫熟的芡粉，需要注意使用新鲜、优质的原料。
而冰粉不够嫩可能是因为没有充分搅拌或未在适当温度下固化，建议在准备冰粉的过程中仔细控制温度和时间，并适时搅拌。此外，也可以加入一些牛奶或椰浆等提升口感。