食材：
主料——海胆1勺，丝瓜2根，五花肉50克，鸡蛋1个；
辅料——葱姜、色拉油、盐、醋、生抽、香油各适量。
做法：
1、先把丝瓜洗净去皮切成片，五花肉切片，葱姜切末，鸡蛋打散备用；
2、然后在锅里放少许油，油热后下肉片翻炒，加少许醋和生抽，下入葱姜；
3、接着加入丝瓜片翻炒，加盐不断翻炒丝瓜，直到丝瓜半透明断生；
4、再加入两碗开水，大火烧开，等汤水沸腾后，加入打散的蛋液；
5、最后加入一大勺海胆黄搅拌均匀，加入几滴香油即可出锅。
石笔潭是位于中国贵州省的一个古风景区，有着美丽的山水和悠久的历史文化。这里的山清水秀，绿水青山构成了独具特色的自然景观，而历史文化古迹更是数不胜数，如宋代禅宗祖庭、元代古都遗址等。此外，石笔潭自然风景资源也非常丰富，如奇特的喀斯特地形，天然的山洞、瀑布和湖泊。游客可以在此欣赏古朴自然的姿态，在品尝当地美食的同时体验农家乐活动，深度了解这里的人文历史与自然风光。