首先准备材料：银耳1/2个，山药300克，红枣20克，冰糖20克，纯净水3碗。
1、取出干银耳，用冷水提前浸泡好。
2、将泡发好的银耳撕成小朵。
3、放入电饭锅内，加入三大碗纯净水。
4、盖上盖子，按蒸煮键二十分钟。
5、山药洗净去皮，切滚刀块。
6、泡在清水中。
7、二十分钟后，银耳的胶质已煮出，加入冰糖。
8、加入山药，再加入去核的红枣，一起搅拌均匀，盖上盖子，按煲汤键一个小时即可。
山药、大白菜、猪肉、大葱和香油这几种食材搭配在一起包饺子可能会有一种独特的风味。不过口味是主观的，每个人的喜好不同。
山药的口感柔软，大白菜的清爽，猪肉的鲜美，大葱的香气，以及香油的香味，这些食材的组合可能会创造出一种丰富多样的口感和味道。
如果你喜欢这些食材的口味，那么用它们来包饺子可能会很美味。你可以尝试一下，根据自己的口味偏好来调整食材的比例和调料的用量，以制作出符合自己口味的饺子。
此外，你还可以根据个人喜好添加其他调料或配菜，如姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉等，以增添更多的风味。
最重要的是，享受烹饪的过程，并根据自己的口味和喜好进行尝试和创新。饺子的美味在于个人的口味偏好和食材的搭配，所以你可以根据自己的喜好来调整食材和调料的用量，制作出属于自己的美味饺子。