原生盐和精制盐各有优缺点，具体哪个更好取决于用途和个人口味偏好。

原生盐是从自然界中开采出的盐矿，通常含有较多的杂质和矿物质。因为没有经过精制处理，原生盐保留了一些天然的味道和香气，口感比较丰富。此外，原生盐中含有的杂质和矿物质也可能对一些健康益处，如补充矿物质等。

精制盐是通过对原生盐进行一系列处理而得到的盐，通常比原生盐更白、更细,也更纯净。精制盐经过了多道工序的处理，去除了其中的杂质和异味，因此更适合用于烹饪和调味。另外，精制盐的含钙量比较低，如果需要限制钙的摄入，可以选择精制盐。

综上所述，原生盐和精制盐各有优缺点。如果注重营养和口感，可以选择原生盐；如果注重烹饪和调味，可以选择精制盐。