鸭蛋的浸泡：将挑选出合格的鲜蛋，用凉水洗净晾干；装蛋的缸，要用沸水洗涤、抹干。
再把晾干的蛋整齐地摆放在缸内，当蛋摆放至缸口5～6厘米处，盖上一个竹篦，在竹篦上用几根竹片卡住，以固定竹篦不产生位移。
再把配制好的，20%浓度的盐水，冷晾到20℃后，缓慢地倒入缸内，倒入的盐水要全部淹没住鸭蛋，然后加盖密封、存入库房内使其成熟。
清洗 。将盐海蜇放入清水中浸泡一段时间，用手轻轻揉搓，以去除杂质和污垢。
水煮 。将清洗干净的盐海蜇放入热水中煮沸，煮至变软，变色为透明时取出。
切片 。将煮熟的盐海蜇切成薄片或者适合自己口味的形状。
腌制 。将切好的盐海蜇放入容器中，加入适量的盐、白糖、酱油、醋等调料，根据个人口味可以加入蒜末、辣椒等调味料，腌制15~30分钟，使其入味。
凉拌 。将腌制好的盐海蜇与适量的蔬菜、调料等拌匀，即可食用。
炒煮 。将腌制好的盐海蜇与其他食材一起炒煮，可以制作各种菜肴，如盐海蜇炒肉片、盐海蜇炒青菜等。
一周最好只泡3~4次。
通常来说用盐水泡脚的话，可以有效的除掉脚上的真菌，防止脚产生脚气，但是也不可以每天都用盐水泡脚，这也会伤害我们的角质层。