可以选择广式甜肠 或者是腊肠 。
用腊肠蒸饭，腊肠独特的咸香口感，既有肉的醇厚，又有油脂的细腻，让人一嚼便难以忘怀，其外皮脆而不硬，内肉软而不生，油脂均匀，每一口都充满了满足感。
用料：糯米粉200g、温水160g、酵母2g、油30g、糖粉15g。
做法：
1.在200g糯米粉中加入160g温水，搅拌揉捏均匀，加入2g酵母，揉搓成光滑不粘手的面团。
2.分成30g每个的小剂子，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵15分钟，将松软的剂子搓成手掌长度的条状。
3.锅中倒油预热，油温160℃时放入面团。如果不好测油温，就开小火，等到插入筷子会在筷子边缘冒出小气泡即可。
4.用筷子翻动糯米条，炸至通体金黄，往上浮动就可以了。捞出金果棒沥油，炸好的金果棒裹上一层糖粉，真的甜而不腻。
日常烹饪过程中糯米饭里面的火腿肠应选择烤肠，且味道很好很鲜的。按需选择用于烹饪或生食的火腿；产品包装要密封，无破损，建议选择独立小包装的产品。