失火烧山赔偿标准是按照实际损失进行赔偿。征收土地的，按照被征收土地的原用途给予补偿。征收耕地的补偿费用包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费。
失火烧毁果树100多棵树苗的，一般要赔偿当事人遭受的损失，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。
当事人可以就赔偿事项进行协商；如果当事人不愿意协商或者协商不成的，可以找相关组织进行调解；当事人也可以直接向人民法院提起诉讼，请求人民法院就赔偿事项作出相应裁判。对于赔偿费用，双方可以协商确定支付方式，一般应当一次性支付，有困难的可以分期支付，但是受害人有权要求侵权人提供相应的担保。