桂花本身是没有毒的，不过，一些外在的条件可以让它对身体有伤害性；比如：灰尘里的细菌、树上的虫子爬过留下的东西，或者肉眼看不到的虫卵等；建议先消毒再食用，毕竟现在的城市大部分的空气都不是很好。
桂花香大米的产地主要集中在中国江苏省南京市的溧水区和高淳区。这两个地区的气候、土壤和水质都非常适合种植水稻，而且当地农民采用传统的耕作方式和种植技术，使得桂花香大米的品质得到了保证。此外，南京市政府还将桂花香大米列为当地的特色农产品，大力推广其生产和销售，进一步提升了桂花香大米的知名度和市场竞争力。
一般桂花七八月，九月，十月，荔枝，他会在三四月份开发，大概七八月份就结果了，所以你可以了解和对比一下桂花香，他一般是在七八月份开花，