地铁五号线奉贤新城站最近,青溪老街位于奉贤区青村镇,距今已有1400年的历史,老街的历史风韵,沿河的香樟树述说着老街的年岁和故事,风格各异的古桥,错落有致的古建民居,溪水穿镇而过,有青砖路街弄、禅寺、教堂、处处显示着青村的历史文化,
青溪古镇(青溪老街)位于上海奉贤区青村镇,隋末唐初成陆,宋初成村,溪水穿村而过,通大海,两岸芦苇茂密葱绿,故称青溪。清雍正以后,青溪改称青村港,民国以青村为名,距今已有一千四百多年历史。青溪古镇是一座世外桃源般的小镇,是一座国际大都市中的原汁原味村落,是一座尚未被城市化进程所湮灭的美丽市镇。
用料:肉丝40克,年糕200克 ,娃娃菜一颗,盐4克,生抽一勺,料酒一勺,白糖5克
步骤:
1、瘦肉切丝,娃娃菜洗净切小块,年糕切片。
2、锅热后煸炒肉丝放料酒翻炒均匀放盐。
3、中大火放年糕片翻炒40秒左右放冷水没过年糕即可。大火加热锅开后放娃娃菜,生抽。
4、大概3—4分钟加糖翻炒均匀即可。