不建议非专业人士自己动手加空调制冷剂，因为过量或不当添加会导致空调系统损坏、环境污染等问题。
如果确实需要，建议先了解车辆相关知识和操作步骤，使用正确的工具和设备，注意环保要求，在严格安全措施下进行作业，最好还是请专业人士来完成。
1.腌制配料：将盐、花椒、八角、桂皮、生姜、葱、料酒、白糖、酱油混合在一起，搅拌均匀 。
2.腌制大肠：将焯水处理好的咸猪大肠放入腌制配料中，涂抹均匀，封口放入冰箱腌制24小时 。
3.晾晒处理：将腌制好的咸猪大肠晾晒在通风干燥的地方，直至表面干燥 。
4.再次腌制：将晾晒好的咸猪大肠再次放入腌制配料中，涂抹均匀，封口放入冰箱腌制24小时 。
5.晾晒处理：将腌制好的咸猪大肠再次晾晒在通风干燥的地方，直至表面干燥 。
在冬季加空调制冷剂需要注意安全，首先需要确定制冷剂的种类和压力要求。使用制冷剂时要戴防护手套和眼镜，并确保环境通风良好。启动空调后，连接制冷剂，旋转门帘的阀门以释放气体。根据空调的压力，恰当地注满制冷剂，一般不超过70%的压力容量。
使用完毕后，关闭空调，断开制冷剂连接，为节能环保，将制冷剂进行妥善处理。