1、绣球干贝
绣球干贝是山东省滨州市博兴县地区特色传统的名菜，属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真，犹如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，绚丽多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。
2、青阳炒鸡
青阳炒鸡是美丽富饶的滨州市邹平市青阳特色美食，青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。青阳炒鸡色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上不可多得！
3、清炖开凌梭
清炖开凌梭是山东省滨州市沾化地方传统名吃。用当地越冬梭鱼，去鳞清瘟，再用旺火炖熟，味道鲜美无比。
山东博交经贸有限公司不是国企。该公司总部位于济南市金融中心——汉峪金谷，是一家集贸易、加工配套、物流、金融于一体的综合性公司。因此，山东博交经贸有限公司并不是国有企业，而是一家私营企业。国有企业和私营企业在性质、所有权、经营方式和风险承担等方面存在较大差异。
国有企业是由国家拥有所有权的企业，其经营行为由国家承担风险；而私营企业则是由个人或家庭拥有所有权的企业，其经营行为由企业自身承担风险。
山东博山灌香肠20斤的配方如下：
1. 猪肉：50斤（瘦肉和肥肉的比例为7:3）
2. 猪肉皮：10斤
3. 精盐：1.5斤
4. 白砂糖：1斤
5. 料酒：1斤
6. 生抽：1斤
7. 老抽：0.5斤
8. 鸡精：0.5斤
9. 五香粉：0.5斤
10. 生姜：1斤
11. 大蒜：1斤
12. 辣椒粉：适量（根据个人口味添加）
13. 肠衣：20斤（猪小肠或者羊肠）
制作方法：
1. 将猪肉切成小块，用绞肉机绞成肉末。
2. 将猪肉皮煮熟，切成小块，与肉末混合均匀。
3. 将所有调料加入肉末中，搅拌均匀，腌制2小时以上。
4. 将肠衣清洗干净，浸泡在温水中，待其变软后捞出备用。
5. 将腌制好的肉末装入肠衣中，用手轻轻捏紧，使其紧密相连。
6. 将灌好的香肠用棉线扎成适当的长度，每隔一段距离用棉线打一个结，以防香肠在煮的过程中散开。
7. 将香肠放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢煮40分钟至1小时，直至香肠熟透。
8. 煮好的香肠捞出晾凉，切片即可食用。