傻二烧鸡,高记烧鸡,胖子烧鸡,老买烧鸡,大翠姐烧鸡,曹记烧鸡,永盛烧鸡,回记烧鸡,白记烧鸡,吴记烧鸡,戴记烧鸡,老刘家烧鸡。
1、沧州舞狮
沧州舞狮是河北省的民俗舞蹈。最早起源于汉朝,明朝时已广泛流传。传统民俗认为舞狮可以驱邪辟鬼。故此每逢喜庆节日,例如新张庆典、迎春赛会等,都喜欢敲锣打鼓,舞狮助庆。沧州狮子舞以同乐会形式存在,早期多在庙会和春节民间花会时活动。
2、井陉拉花
井陉拉花,河北省井陉县传统舞蹈类传统舞蹈,国家级非物质文化遗产之一。类陉拉花最早源于民间的节日、庙会、典及拜神时的街头广场花会,在唐代元和八年(813年)成书的《元和郡县志》中就有相的记载。
到了20世纪初,拉花已经十分盛行,成为当地百姓喜闻乐见的一种歌舞形式,有山西梆子不离口,井陉拉花遍地扭”的说法。1996年,中华人民共和国文化部将井陉县命为“中国民间艺术之乡—拉花之乡”。
3、河北邦子
河北梆子是中国梆子声腔的一个重要支脉,形成于清道光年间(1821—1850),清光绪初年进入兴盛时期。河北梆子在剧种方面不仅擅长于表现历史题材,而且能很好地反映现实生活。
在舞台艺术上,无论是音乐、表演以及舞台美术方面,都有极大的变化和明显的提高,从而使河北梆子增添了明朗、刚劲、华丽、委婉的特点,流行于河北、天津、北京以及山东、河南、山西部分地区,成为中国北方影响较大的传统戏曲剧种之一。
河北梆子在其兴盛期,还曾传入中国东北三省、江淮地区以及俄罗斯和蒙古人民共和国境内。
4、沧州面花
“面花”,城里人叫“面塑”或“捏面人”。豫东地区称为“蒸花馍”;豫西一带早年叫“窝窝花”,解放以后改称“糕花”,但在河南广大地区,叫的最多、最普遍的称呼是“捏面花”。
在旧社会面是劳动人民生活中的高档食品,只有逢年过节才能吃上几顿“白馍馍”,成为穷苦孩子们企盼一年的最佳食品。母亲们把来之不易的白面粉,制作出各种不重样的小动物、小花馍,即好吃,又好看,又好玩,成为母亲对幼儿进行启蒙教育的最好的食用玩具。
5、西河大鼓
西河大鼓是中国北方地区的鼓书暨鼓曲形式,传统曲艺曲种之一。普遍流行于河北境内并流传于周边河南、山东、北京、天津、内蒙古及东北地区。
在流传过程中曾有过“大鼓书”、“梅花调”、“西河调”、“河间大鼓”和“弦子鼓”等名称,20世纪20年代在天津被定名为西河大鼓。
6、正月十六遛百病,
在每年的正月十六的晚上沧州人民集体出门溜达,据说正月十六出门遛能留得一年的健康,人们边溜达边在地上投硬币,寓意是扔掉一年的病痛。
7、腊月初八喝腊八粥,腊八粥就是大米,糯米,红小豆,黑豆,黄豆,高粱米,粟米,金丝小枣等10余种原料熬制的粥。做腊八蒜醋,就是把大蒜瓣放入醋中密封,到大年初一蘸饺子吃,酸辣可口。
8、沧州落子
沧州落子是冀中一带具有浓郁地方特色的民间歌舞据沧县县志记载:落子是大秧歌中的一个小场子,起源于清代嘉庆和道光年间(1796一1821年)。传统的落子,女的脚踩寸跷(又名踩寸子),手持花扇或小竹板,男的…
9、八极拳,全称开门八极拳,初创地为河北省孟村回族自治县孟村镇,距今已有三百年的历史,目前已传承十四代,传人遍布全国,远播至日本、韩国、新加坡等国家和地区,习练人数逾十万以上。新中国成立之后,在第一次举办…
燕青拳,中国拳术之一,其特点是动作轻灵敏捷,灵活多变,讲究腰腿功,脚下厚实,功架端正,发力充足。此外,眼神和腿法的配合,独具风格:眼神集中一点,兼顾八方,眼助身法,眼助气力。腿法要求劲足力满,干净利落…
1、羊肠子
在沧州十大小吃中,羊肠子算是比较具有代表性的一个美食了,在早上的时候,经常能够看到当地的人围着一大锅羊肠子,一人捧着一个碗在吃
2、冬菜
这个在康熙年间其实就已经出现了,它的历史相对来说比较悠久,很多人都会喜欢把它拿来炒菜或者是作为汤料,这样子做出来的冬菜会更加具有风味。
3、炸老虎
这个也是当地比较有名的一个早餐面食,轻轻咬上一口你就会发现外面特别酥脆,但是里面又很嫩,而且鸡蛋口感滑滑的,特别受当地人的喜爱。
4、驴肉火烧
驴肉其实在河北是比较常见的一个美食,所以驴肉火烧也是比较常见的,当地很多人都会吃,如果说你想尝试一下驴肉的话,那么就可以试下驴肉火烧。
5、狮子头
这道菜其实本身就是很有名的,沧州的狮子头不仅看上去很好看,而且吃起来也是特别好吃的,咬下去的时候一定要小心,因为里面有汤汁在。
6、火锅鸡
经过不断地改良之后,火锅鸡慢慢地就变成了具有独特风味的麻辣口味,喜欢吃辣的朋友去了沧州一定要记得品尝一下这个美食,因为它不仅营养丰富,味道也是特别鲜美。
7、小鱼辣酱
这个主要是用一些小鱼还有辣椒制作而成的,清香中带有一点辣味,这个在平时的时候也可以拿来送粥,也是很值得推荐的。
8、梭子蟹
在沧州,梭子蟹也是很出名的一个小吃,蟹肉不仅洁白,而且肉还特别多,肉质也很细嫩,吃起来特别好吃,有膏的话就更好吃了
9、烧饼
黄骅的烧饼也是很有特色的,它的关键就在于烧饼既要酥脆,又不能够太硬邦邦的,这个烧饼的外面还会裹上一层芝麻,吃起来特别香。
10、香肠
这个也是当地的一个特产,在雍正年间就已经出现了,距离现在也是有几百年的历史了,不仅能够作为平时无聊时候的小零嘴,还能够拿来炒菜。