如果豆腐片不小心被冻住了，可以尝试以下方法来处理：
自然解冻：将冻豆腐从冷冻室取出，放在冷藏室中，让其自然解冻。这种方法虽然耗时较长，但可以确保豆腐片逐渐回软，且质地不会过于松散。
冷水浸泡解冻：把冻豆腐放在冷水中，让豆腐片通过吸收冷水中的热量逐渐解冻。在浸泡的过程中，要尽量避免让水过于热，否则可能会破坏豆腐的结构。
微波炉解冻：如果时间紧迫，可以使用微波炉进行解冻。将冻豆腐放入微波炉中，选择解冻模式，根据豆腐片的数量和厚度设定合适的时间。但请注意，使用微波炉解冻时，豆腐片可能会出现部分解冻不均匀的情况，需要留意。
解冻后的豆腐片可能会变得较为松散，但仍然可以用于烹饪。可以尝试将解冻后的豆腐片用于炖汤、炒菜或制作豆腐羹等菜品，以充分利用其独特的口感和营养价值。
为了避免豆腐片再次被冻住，建议在购买豆腐时选择适量的量，并及时食用。如果需要将豆腐片存放一段时间，可以将其放在冷藏室中，而不是冷冻室，以延长其保鲜期。
豆腐煎荷花鱼是一道颇具风味的美食，制作过程需要准备一些食材，包括荷花鱼、软豆腐、葱姜蒜等。
首先将荷花鱼清洗干净，切成适宜大小的块，用盐和料酒腌制一下。
然后将软豆腐稍微处理一下，切成薄片备用。
接下来将锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，再将荷花鱼块放入锅中煎炸至金黄色。
最后加入豆腐片稍微翻炒一下即可。这样制作出来的豆腐煎荷花鱼鲜美可口，滋味独特，是一道不错的下饭菜。