表格没有合并单元格不能排序，可能是因为合并单元格会破坏表格的结构，导致排序结果不准确。在排序时，表格会按照指定的列进行排序，如果存在合并单元格，那么排序过程中会将合并单元格中的数据视为一个整体进行排序，这可能会导致排序结果不符合预期。
为了解决这个问题，可以将合并单元格拆分成独立的单元格，然后再进行排序。可以通过选中合并单元格，然后在“布局”选项卡中选择“取消合并单元格”来拆分单元格。拆分单元格后，可以对表格进行排序操作。
可能是以下原因：
1. 工作表被保护了
如果您的工作表受到保护，您将无法编辑其中的单元格，这会导致整个工作表呈现灰色。这是Excel的一种保护机制，旨在防止误编辑和数据泄露。
要解除保护，请点击“审阅”选项卡，然后选择“解除工作表保护”命令。然后，您需要输入该工作表的密码才能完全解除保护。
2. 工作表显示了“激活窗口”
如果您曾经在多个应用程序之间切换，可能会导致Excel工作表窗口处于非“激活”状态。在这种情况下，Excel可能不会对该工作表进行渲染，因此它将呈现灰色。
要解决这个问题，请单击工作表窗口中的标题栏，然后再单击一次。这应该会重新激活窗口，您应该能够再次编辑工作表了。
3. 工作表可能有格式问题
Excel工作表的许多元素都可以应用格式设置，例如颜色、字体、对齐方式等。如果工作表中的两个或多个元素采用相似的颜色或格式，Excel可能会无法区分它们。这通常会导致工作表呈现灰色，并且无法编辑。
要解决这个问题，请尝试更改您的工作表格式设置。可以选择不同的颜色和字体大小，这样Excel就能够正确解析工作表，这样您就可以继续编辑了。