好吃
在淘宝或拼多多能买到腊甲鱼。淘宝或拼多多等电商平台上均有不少店铺提供腊甲鱼的销售服务，通过搜索腊甲鱼或相关关键词，可以找到多个品牌和类型的产品可供选择。腊甲鱼是一种具有浓郁中国南方特色的美食，常见于江浙地区。
腊田鼠是一种湘菜中的特色食材，其做法如下： 首先，将腊田鼠洗净切块，然后用料酒、酱油、盐等佐料腌制。
接着，起锅烧油，放入蒜末爆香，再倒入腌好的腊田鼠翻炒均匀。
之后，加入辣椒、生姜、葱段等配料，继续翻炒至肉质变色。
最后，加入适量的水，炖煮至汤汁浓稠，肉质酥烂即可。
7天左右
7天左右,一般腊肉腌制七天左右基本上就入味了,然后就可以拿到外面去暴晒了。
自己在家腌制腊肉的话,可以用自己调制的调味料先把新鲜的肉腌制下,让味道能够渗入到鲜肉当中去。等到一周左右,原本白色的五花肉开始变成红色,就可以拿出去开始晒了。等全晒干后,就成为了腊肉。