羊眼是一种非常美味的食材，可以用来做很多家常菜。下面是一种简单的家常做法：

材料：羊眼10个，生姜3片，大蒜3瓣，大葱1根，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，食盐适量，香叶适量，八角2颗，桂皮适量。

步骤：

1. 先将羊眼清洗干净，然后用开水焯水，捞出备用。

2. 热锅凉油，放入生姜、大蒜、大葱炒香。

3. 加入羊眼翻炒均匀，然后加入料酒去腥。

4. 加入生抽、老抽、白糖、食盐翻炒均匀，让羊眼充分吸收调料的味道。

5. 加入香叶、八角、桂皮等香料，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

7. 炖煮至羊眼熟透，汤汁浓稠即可出锅。

这是一种非常简单的家常做法，你可以根据自己的口味进行调整。