食物脂肪28％不算高。因为食物脂肪在20％～30％之内算正常，食物只有超出31％的才算高。而28％是在标准范围之内，所以，不算高。
食物脂肪165克不高，通常食物中脂肪含量占人体总能量的20%-30%比较正常。脂肪的热量较高,摄入不当会导致肥胖。
食物脂肪含量低通常指每100克中的脂肪含量低于3克。这种食物通常被称为低脂食品，因为它在脂肪含量上比普通食品要低，在减少体重和维持健康方面很有帮助。
例如，蔬菜、水果、瘦肉和鱼类都含有较少的脂肪，这些食物还含有其他营养素和纤维，更加健康。低脂食品在日常饮食中的摄入要注意适度，过度消耗也会出现营养不良。因此，在选择低脂食品时，需要综合考虑食物的营养成分、脂肪含量以及自身身体状况，合理选择食用。