选择哪种案板主要依据个人需求和偏好。对于大多数家庭，塑料案板或竹制案板都是很实用的选择。
塑料案板价格较低，坚固耐用，容易清洁，而竹制案板则更环保，并且更加有质感，也容易清洁。
如果你需要使用尖锐的菜刀和转刀器等厨房工具，或者家中有小孩，塑料案板可能是更安全的选择。
而如果你追求质量和外观，愿意多花一些钱或者把案板作为一件厨房艺术品进行展示，那么石制案板或木制案板就是一个不错的选择。总之，选择适合自己的案板就是最实用的。
铁核桃多为一些文人雅士把玩之用，称为：“文玩铁核桃”，老铁的皮质很硬。碰撞起来新核桃声音瓷实，手感沉。铁核桃我们在市场上看到的比较多，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等等。
在桑葚品种中，黑皮桑葚和红皮桑葚是比较适合泡酒的。这是因为黑皮桑葚和红皮桑葚所含有的营养成分非常丰富，包含有各种维生素和矿物质等。此外，这两种桑葚品种在口感和香气上也比较浓郁，非常适合用来泡酒。
黑皮桑葚泡出来的酒色泽深而浓郁，口感丰富，香气芳香；红皮桑葚泡出来的酒色泽红艳欲滴，酒香馥郁，入口顺滑。因此，可以选择黑皮桑葚或红皮桑葚来泡制出美味的桑葚酒。