惊蛰是中国二十四节气之一，每年的惊蛰节气通常在3月5日或6日，标志着春季的到来和万物复苏。惊蛰的含义是春雷初响，惊醒了冬眠中的昆虫，因此称为“惊蛰”。这个时期，天气转暖，冰雪融化，植物开始萌芽，农民开始春耕。
春雷响，万物长。
蛰虫惊醒，桃花放。
农事忙，燕子归。
春风吹，水波漾。
这首诗描绘了惊蛰时节的景象，春雷响起，万物生长，蛰虫惊醒，桃花盛开，农民开始忙碌于农事，燕子归来，春风吹拂，水波荡漾。通过这首诗，我们可以感受到春天的气息和生机勃勃的景象。
鱼腥草。鱼腥草又叫折耳根，一般是在每年的3到5月份上市，鱼腥草喜欢潮湿的地方，一般在田埂上或者鱼塘边都会见到鱼腥草的身影，在大老远的地方就能够闻到浓浓的一股鱼腥味，所以味道并不好闻，又叫它鱼腥草，但是鱼腥草却是一种能够入药的食材，很多人也会拿它来晒干之后泡水喝，有利尿的功效。
它的根部和茎部还可以凉拌做菜，可以炒着吃，现在正是鱼腥草要上市的季节了，千万不要错过。
惊蛰节气是春季的第三个节气，此时气温回升，春雷开始响起。家长应该注意保暖和防晒，让孩子适度晒太阳，增强体质。此外，此时气温湿度大，易导致孩子感冒，需要注意预防。在饮食上，应该多样化，适当添加富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。另外，教孩子关注大自然的变化，观察天气、动植物的生长变化，促进儿童对环境的认识和探究。