八臂哪吒的故事情节主要围绕着梁山好汉项充展开。项充原本与樊瑞一同在徐州芒砀山占山为王，后来梁山攻打芒砀山时，项充归降了梁山。他在梁山的地位较高，被称为“梁山第六十四条好汉”，步军将校中的第三名。项充以其独特的武器和技能闻名，他手持二十四把飞刀，因此得名“八臂哪吒”。

在梁山的生活中，项充与其他几位梁山好汉组成了一个战斗小组，称为“杀人四人组”。这个小组由四位高手组成，其中包括项充和李衮，他们各自手持不同的武器，如团牌、标枪和蛮牌，配合默契，战斗力极强。他们在战斗中展现了卓越的能力，曾多次出色完成任务，并在多场战役中立下战功。

然而，尽管项充在梁山的表现英勇，但在征方腊的过程中，他在睦州城被乱军杀死，成为一百单八将中死得较惨的一位。项充的故事反映了他在面对强大敌人时的勇敢和无畏，以及最终无法逃脱命运的悲剧性结局。