1、烤箱烤肠的温度大概在180-200度,烤制时间在10-15分钟。
2、烤制温度过高容易造成外面烤焦但里面没熟的情况,温度太低又会延长烤制时间。烤烤肠时烤箱先预热,烤肠外表刷一层油,烤到中途可以再刷一层油,略微转动一下烤肠。
要做出一个好用的烤香肠架子，需要准备一些细木条和金属丝。
首先将细木条按照要求的大小切割成相同长度，再用金属丝将它们固定在一起，形成一个平面网状架子。
接着将金属丝绕在细木条上，固定好后便可以开始烤香肠了。将烤肠夹在架子上，以适当的距离悬挂，然后放入烤炉中进行烤制即可。这样做出来的烤香肠架子坚固耐用，使用起来也非常方便。
烤香肠的盘子通常是为烤箱或烤炉设计的，不建议直接放在液化气灶具上使用。液化气灶具的火焰直接接触盘子底部，可能导致盘子受热不均，出现变形、熔化甚至破裂的情况。此外，盘子表面的涂层或材质可能因高温而释放有害物质，对人体健康造成潜在威胁。
为了确保安全和健康，建议使用专为液化气设计的烤架或烤盘来烤香肠。这些工具能够均匀分布火焰，防止食物直接接触火焰，从而确保食物烤制均匀、美味，同时保障使用者的安全。