豆腐先用油两面煎一下，盛出，蒜苗放沸水里焯下水，捞出，锅里放油，油热炒两下辣椒，放豆腐、蒜苗下锅，放盐、味精、酱油调味，翻炒两下出锅，就炒好豆腐辣椒蒜苗了。
豆腐轴和红轴都是机械键盘的轴体类型，但它们之间存在一些明显的区别。豆腐轴通常指的是一种触感较为轻柔，按下过程中有一定缓冲效果的轴体，其名称可能来源于其触感类似于触摸豆腐的感觉。而红轴则是一种线性轴体，按键按下时阻力均匀，没有明显的触发点，手感轻快，适合快速输入和游戏操作。
在使用体验上，豆腐轴可能更适合那些喜欢轻柔触感、注重手感舒适度的用户；而红轴则更适合需要快速响应、精确控制的游戏玩家或打字员。当然，不同品牌和型号的豆腐轴和红轴在具体表现上可能有所差异，因此选择时还需要结合个人需求和喜好进行考虑。
准备食材：豆腐1块、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、辣椒酱、花椒油、香油等。
豆腐切块，用油煎至两面金黄。
将葱姜蒜切碎，放入热油中爆香。
加入辣椒酱、花椒油、酱油、醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀。
将煎好的豆腐块放入酱汁中，翻炒均匀。 加入香油，即可出锅装盘。