天津人吃焖子的日子是农历的二月二，这天叫龙抬头，吃焖子代表吃龙肉。焖子最好是绿豆面的，现在几乎很少有真正的绿豆面焖子，大部分都是山芋面（这是天津人对红薯面的叫法）。
把焖子打成不规则的小块，锅里放油，焖子煎至金黄色出锅，拌上调好的麻酱和蒜泥，再加上点虾油，美味的天津焖子可以开吃啦。
值得一去的景点。来目的地旅游的人大多会选择的景点。景点信息如下
景点简介：天津热带植物观光园位于天津市西青区曹庄花卉市场内，于2003年建成，该项目总投资2.6亿元，占地面积500亩， 建筑面积40000平方米，拥有加拿大、泰国、澳大利亚、美国、马来西亚等几十个国家和国内南方各省市3000余种各式各样的热带植物，是亚洲室内建筑面积最大的热带植物观光园，由综合服务厅、精品花卉厅、科普教育厅和热带雨林厅四个大厅组成。其中热带雨林厅以马雅文化为主线，已建成村落、瀑布、吊桥等近20个景观；四季花厅、科普教育厅主要以花卉观赏和对青少年进行植物知识普及教育为主；综合服务厅设有餐厅、娱乐、售货、信息等全程式服务项目。2004年被国家旅游局授予国家AAAA级旅游景区 ，国家级科普教育基地。
景点地址： 天津市外环线七号桥
天津焖子切成条状，用油煎至金黄，然后将豆豉，辣椒，花椒粉，蒜泥，香葱，花生碎撒在上面，倒入适量的醋和生抽，拌上香菜，凉拌着吃，或者可以与豆腐、香菇、面筋、香干等一起炒制，味道非常好吃。