回头鱼和清江鱼都是江南地区非常受欢迎的美食，它们都是以古法独特的烹饪方式而著称，口感非常鲜美。尽管它们口感有所不同，但是就我个人的口味而言，清江鱼更加好吃。它的肉质鲜嫩，口感爽滑，而且鱼骨非常少，很容易食用。回头鱼则稍微有些油腻，但也非常美味。不过，无论你喜欢哪种鱼，它们都是绝对值得一尝的美食，尤其是在江南地区，它们更是深受当地人的喜爱。
回头鱼和清江鱼都是江南地区的传统美食，口感鲜美，深受当地人喜爱。但是在口感方面，回头鱼更具特色和口感丰富，肉质肥厚，鲜嫩可口，口感丰富多样，适合多种烹调方法，如清蒸、红烧、煎炸等。
而清江鱼则肉质相对较细，适合口感清淡的人群，味道比较清甜，烹调方式也比较单一，多用于煮汤和红烧等方式。
因此，如果您喜欢口感丰富、肉质鲜嫩、油脂丰富的鱼肉，那么回头鱼会更适合您的口味。
“回奥”这个词语并不是一个常见的用语，因此其具体含义可能依赖于上下文和地区方言。在某些情况下，“回奥”可能是一个误写或误读的词语，也可能是某个特定社群或地区所使用的俚语或方言。
如果“回奥”是某个特定领域或社群的专业术语，那么它可能有特定的含义和用法。例如，在某些行业或社区中，人们可能会使用特定的术语或俚语来交流，这些术语或俚语对于不熟悉该领域或社群的人来说可能不太容易理解。
总的来说，要准确理解“回奥”的含义，最好能够了解其出现的上下文和背景信息。如果可能的话，您可以尝试询问使用该词语的人或社群，以获取更准确和详细的解释。