制作食材 罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。
制作流程 1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台 2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁 3.用紫菊装饰装盘即可。 这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
罗马生菜价格较高。
这是因为罗马生菜口感更佳，营养价值更高，生长过程需要较长时间，种植难度相对较大，这些因素加起来导致了其价格的相对较高。
此外，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，罗马生菜作为一种健康的蔬菜越来越受欢迎，市场需求不断扩大也成为了其价格上涨的原因。
最后，我们也可以在市场上发现一些不法商家，采取不正当手段牟取暴利，也是导致某些罗马生菜价格虚高的原因之一。
罗马生菜简单又好吃的做法是做成高纤罗马生菜包。具体做法如下:
材料:
生菜1棵、蟹子2汤匙、洋葱粒半杯、蘑菇粒1/3杯、红萝卜粒半杯、马蹄粒半杯、西芹半杯
做法:
1、爆香洋葱粒，加入蘑菇、红萝卜、马蹄粒、西芹炒。
2、翻炒之后加入适量的水，把材料煮熟。
3、调味，加入糖3/4汤匙、麻油半汤匙、盐3/4茶匙、胡椒粉少许，然后再炒一炒收干汁即可。
4、生菜切开叶的部分，用叶子包着刚才煮好的材料就可以吃。