要做出一个好用的烤香肠架子，需要准备一些细木条和金属丝。
首先将细木条按照要求的大小切割成相同长度，再用金属丝将它们固定在一起，形成一个平面网状架子。
接着将金属丝绕在细木条上，固定好后便可以开始烤香肠了。将烤肠夹在架子上，以适当的距离悬挂，然后放入烤炉中进行烤制即可。这样做出来的烤香肠架子坚固耐用，使用起来也非常方便。
有个顺口溜是这样描写馕的:“一天不吃馕，心里就发慌;两天不吃馕，腿子如筛糠;三天不吃馕，敢骂老达当(爹);四天不吃馕，准备拆房梁;五天不吃馕，就拜麻扎(坟墓)王”，谚语虽夸张，但表明新疆人可以没有房屋，可以没有爹娘，但唯独不能没有馕。
1. 不可一日无馕。
2. 馕是信仰,无馕遭殃。
3. 不要踩馕,踩馕就是踩自己的脸。
1、烤箱烤肠的温度大概在180-200度,烤制时间在10-15分钟。
2、烤制温度过高容易造成外面烤焦但里面没熟的情况,温度太低又会延长烤制时间。烤烤肠时烤箱先预热,烤肠外表刷一层油,烤到中途可以再刷一层油,略微转动一下烤肠。