1. 小西红柿有多个品种。
2. 品种的差异主要是由于果实的大小、颜色、形状、口感、产量等方面的不同。
常见的品种有圆形小番茄、樱桃番茄、牛心番茄、黑色番茄、黄色番茄等。
3. 不同品种的小西红柿在口感和营养成分上也有所不同，可以根据自己的口味和需求进行选择。
此外，不同品种的小西红柿在种植和管理上也有一些差异，需要进行相应的注意和调整。
准备食材：小西芹、鸡蛋、油、大蒜、精盐、五香粉。
小西芹摘叶，洗净之后切成段；鸡蛋打成蛋液，备用。
烧开水，将小西芹段放入焯水，捞出后过冷水，沥干水分。
热锅凉油，放入鸡蛋液炒成鸡蛋碎，备用。
锅中加油，放入蒜末炒香，然后放入小西芹段煸炒。
加入精盐和五香粉调味，最后加入鸡蛋碎翻炒均匀即可。