要开办淘宝店铺需要办理营业执照和相关的经营许可证，其中包括农场经营许可证。首先需要在相关部门申请办理农场经营许可证，提交必要的材料和证明文件，经审核后领取许可证。
之后可以在淘宝网平台上进行店铺注册和开通，遵守相关规定和标准，开展农产品、农副产品、农业机械等相关经营活动。同时，要注意经营活动的合法性和真实性，确保产品的质量安全和消费者的合法权益。
讲一个泰安的模式例子。一家十亩的家庭农场。两口子经营管理。全是大棚。春节开始种植土豆。五月份开始收获。一亩利润在5000元左右。然后种植菠菜。不考级利润。主要是养地。不赔钱。到了8月25日开始种植蒜苗。新年开始收获。纯利润5000元左右。
首先，选择一个支持农业产品在线销售的电商平台，如淘宝、京东等；
接着，注册会员并开店，填写店铺信息和上架产品；进行店铺装修、商品编辑和优化；支付相关费用并进行店铺审核；等待平台审核通过后即可开始销售。同时需要关注店铺销售、客户服务以及物流配送等方面的问题，不断提升销售业绩。