对于一个2000平的餐厅来说，合适的菜品数量取决于经营模式、顾客需求和经营策略。一般来说， 选择30-50道不同口味、风格和烹饪方式的菜品是比较合理的。这样既能保证有足够的选择余地，满足不同顾客的口味需求，同时也不至于因为种类过多而使得食材采购、储存和菜品推广变得困难。
餐厅还可以根据季节和周边餐饮环境的需求来合理搭配和调整菜品种类，以保持竞争力。
最终，菜品的选择应该符合餐厅的定位和经营特色，以提升顾客用餐体验。
钢筋的用量与建筑的结构形式、抗震等级、建筑高度、混凝土强度等级等因素有关。一般来说，每平方米建筑面积的钢筋用量在 30-50 公斤之间。
因此，2000 平方米的建筑面积，需要的钢筋用量大约在 60-100 吨之间。
请注意，这只是一个大致的估计，具体用量需要根据实际情况进行计算。
在2000平米的车间取暖最便宜的方法，可以考虑以下几种方案：
首先，最为传统且常见的方案是使用煤或燃油的锅炉进行供暖。这种方式的成本相对较低，但需要在燃料采购、存储和使用方面进行严格的管理，以防止燃料浪费和安全问题。此外，锅炉的维护和修理也是需要考虑的成本。
其次，如果车间有条件安装大型太阳能板，可以考虑使用太阳能取暖。太阳能是一种清洁、可再生的能源，但其安装成本较高，且在阴雨天或冬季阳光不足的情况下可能无法提供足够的热量。因此，这种方式适用于日照充足且资金充裕的企业。
此外，如果车间内的设备和工艺可以允许，也可以考虑利用工业余热进行取暖。这种方式能够充分利用工业过程中的余热，减少能源浪费，同时降低取暖成本。但这种方案需要车间内的设备和工艺具有产生余热的条件，且需要对余热进行有效的收集和利用。
最后，可以考虑使用地源热泵或水源热泵进行取暖。地源热泵利用地下土壤或水源的温度进行热交换，具有高效、环保、节能的特点。水源热泵利用水作为热源，同样具有高效、环保、节能等优点。但这种方式的前期投资较大，需要考虑长期运行成本和设备维护成本。
总的来说，最便宜的取暖方式需要根据车间的实际情况进行选择。在选择取暖方式时，需要考虑燃料或能源的成本、设备的投资和维护成本、车间的特殊需求等因素。同时，还需要注意安全问题和环保问题，以确保车间的正常生产和可持续发展。