要让米饭炒出来不粘在一块，首先需要选择质量好、粒粒分明的米饭。
其次，在炒饭前需要先将米饭用手撕散一些，让每粒饭都分开，这样炒出来的饭粒才会松散。
然后，在炒饭的过程中要注意火候，火力不宜过大，可以用中小火慢慢翻炒，避免炒糊和黏在一起。
最后，可以在炒米饭时加入一些油或鸡蛋等食材，使米饭表面保持湿润，也可以加一些调料，增添米饭的口感和味道。
1. 在煮饭之前，先用洗米器清洗米饭，使其干净。
2. 在煮饭时，根据你的锅具和煤气灶的配置，调整火力。如果你的火力太大，米饭可能会变得粘在一起，所以尝试调低火力。
3. 煮饭时用适量的水，不要用太多或太少的水，这会影响米饭的质量和口感。
4. 在炒米饭之前，先将其放置在室温下，让其稍微干燥一些。
5. 在炒饭前，可以在米饭中加入一些油，让米饭更易翻炒。
6. 在炒饭时，用铲子轻轻翻动，不要用力挤压或拍打。
1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内，用饭勺压碎成一颗一颗的状态。
2、放入约三分之二到四分之三内胆容量的水，放进电饭锅盖上盖子，通电开始煮。
3、当有蒸汽从气孔出来，可将档位调到“保温”，保温越久，熬出来的粥越稠。
4、水开后放些碎肉、碎皮蛋即可。