猛东饭店,位于周家嘴路的道道鲜,主打的是充满私房菜,一个洋气的小独栋就这么矗立在道路边上。
这次品鉴会的主题是刀鱼哦~与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。
据了解,崇明农民养老金的发放标准将根据生活水平和物价水平的变化进行相应的调整。据上海市崇明区财政局公布的信息,截至2021年,崇明农民养老金的月标准为845元。预计到2023年,基于消费价格水平的变化,崇明农民养老金的月发放标准可能会有一定程度的涨幅。但具体数字尚未确定,需等待相关部门进一步调整后公布。可以期待,崇明区相关部门将秉持为农民谋福利的宗旨,不断完善和提升农民养老金的发放标准,为广大农民的晚年生活提供更多的保障和帮助。
崇明刀鱼是上海知名的特色海鲜,常被制作成烧烤或清蒸。想要美味的烤刀鱼,首先需要将鱼身剖开成两半去掉内脏洗净备用。
然后,用生姜片和葱段擦遍鱼身。
接着,可以用特制的调料均匀涂抹在鱼身上,再放进烤箱中以200度的温度烘烤约20分钟。烤好后的崇明刀鱼口感鲜嫩,香气四溢,肉质无比鲜美。若想更加口感鲜嫩,可以在烤之前先用特制的清蒸调料腌制鱼身20分钟,再进行烤制。