因为新鲜的木耳只有一点点木香味和菌香味。
就是晾晒干的木耳，打开袋子也只会闻到淡淡的木耳香味，也就是菌香味。如果那股墨水味很刺鼻，肯定是有问题的。
因为我们买的木耳泡出来和烧了吃都没有这种味道的；建议你查一查是什么情况再食用。
头茬春参8~10头一斤大约1000元左右。
因为头茬春参是指最初生长出来的部位，只有8~10个，且生长速度慢，所以价格比较昂贵。
同时，头茬春参的营养也非常丰富，被视为顶级参品，因此市场需求大，价格自然也就高。
与头茬春参价格相对较为合理的是秋参、冬参，这两个季节生长的人参价格相对较低，但仍然有一定的功效和效益，对身体健康有很大的帮助，可以在保证质量的前提下选择适合自己的人参进行食用或者购买。
头茬紫菜和普通紫菜的区别主要体现在以下三个方面：
产地和采摘时间：头茬紫菜主要产自中国的沿海地区，如山东、辽宁等，通常在国庆节后采收。普通紫菜则通常产自韩国、日本等地。
质地与口感：头茬紫菜的质地通常更为鲜嫩，口感更加脆爽，同时又不失紫菜的特有香气。普通紫菜相对略显韧性，但也因此更能在一些烹饪中保持完整性。
用途：由于头茬紫菜的口感和香气更为出众，常被用于高级餐厅的料理中，也适合制作各种紫菜包饭、紫菜卷等需要突出口感和味道的菜肴。普通紫菜则更适合日常家庭烹饪，如紫菜汤、紫菜包饭等。
综上所述，头茬紫菜和普通紫菜在产地、质地与口感以及用途方面存在一定差异。