鲜活奶和纯牛奶有区别。

鲜活奶是指未经加工、过滤和灭菌处理的新鲜奶，纯牛奶则是经过加工、过滤和灭菌处理后的奶类制品。

鲜活奶中含有许多有益营养，例如维生素、微量元素和活性酶，这些营养成分难以通过加工处理保留。

但是，鲜活奶也容易被污染和变质，存在安全隐患，不适合长时间存储和运输。

相比之下，纯牛奶的卫生安全性更高，可以在保存期间保持品质稳定。

但是，由于加工过程中的高温处理，纯牛奶中的营养成分可能会丢失一些。

因此，我们要综合考虑自己的需求和健康状况来选择合适的牛奶产品。