手工奶白黄金芽是我国闽南地区特产，主要产于福建省福州、南平和泉州等地的山区。手工奶白黄金芽得名于其白色的海绵状晶体，外观呈金黄色，因此也被称为“黄金芽”。
它是一种纯天然的食品材料，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。手工奶白黄金芽的采摘、筛选、晒干等全过程都是通过传统手工制作完成，因此口感和质量都十分优良，深受广大消费者的喜爱。
安徽省广德市。
上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。
由安徽省广德市农技部门等单位经过近十年时间选育而成，已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是目前国内唯一的黄色变异优化的茶叶新品种
浙江省余姚市三七市镇石步村上王。黄金芽为当地茶树群体种自然变异株、经扦插繁育而成，春、夏、秋等三季新梢呈金黄色，黄色程度随光照强弱而变化，光照减弱（遮荫或树冠下部叶片）后转绿色，全光照叶片四季呈金黄色泽。灌木型