将生羊血变成熟羊血需要对其进行适当的烹饪处理。以下是一种常见的方法：
1. 首先，将生羊血切成块状或片状。将生羊血片浸泡在清水中，轻轻搅拌几次，去除多余的血水。
2. 将一小锅水烧开，加入一些盐和味精或其他适合你口味的调料。把羊血片放入水中，煮约2-3分钟，直到羊血变得坚实且不再有明显的血色。
3. 将煮熟的羊血捞出，用凉水冲洗一下，去除多余的盐味和焦糖化的部分。
现在，你的生羊血已经变成了熟羊血。你可以根据个人喜好将熟羊血作为食材，加入炖汤、火锅、炒菜等菜肴中。记住，在烹饪过程中，确保对羊血进行充分煮熟，以确保食品安全。
羊血的保存方法如下：
冷藏保存：新鲜的羊血需要放在密封的盒子里，然后放入冰箱的冷藏室内，一般可以保存3天左右。在保存之前，要将羊血清洗干净，去除杂质和血沫。
加热处理：羊血可以通过加热的方法来延长保存时间。将羊血放入开水中焯水，然后捞出沥干水分，放在阴凉通风处晾凉。加热可以破坏羊血中的细菌，延长保存时间。
加入添加剂：在羊血中加入适量的盐、食用油或柠檬汁等添加剂，可以延缓羊血的腐败变质。但是，这些添加剂不能过多使用，否则会影响羊血的口感和质量。
真空保存：将羊血放入真空袋中，排除空气，然后密封袋口。这种方法可以有效地隔离空气和细菌，延长羊血的保存时间。
总之，羊血的保存方法需要根据实际情况选择，同时要注意保持羊血的清洁卫生和适当的储存环境。在食用前要确保羊血没有异味或变质，如果有异味或变质，应立即丢弃。
先把羊肝羊肺剁碎，放入油锅煎炒，并先搁置一边等待备用；
然后把羊血倒入80摄氏度的水中搅拌，等到羊血自动回转的时候，再把炒好的羊肺羊肝倒入，最后洒上少许花生和葱花。一道味道鲜美独特的羊血汤就做好了