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蜜汁牛排腌制秘方
时间:2025-05-12 23:04:53
答案

蜜汁牛排的腌制秘方包括将酱油、红酒、蜂蜜、大蒜、姜片、黑胡椒和橄榄油混合在一起,然后将牛排放入混合物中浸泡至少30分钟。

在煮牛排之前让它达到室温,并将其在高温油中煮2-3分钟,直到煮至所需熟度。通过腌制时间和使用高质量的腌料来增强口感。

在烹制牛排之前不要忘记将其翻转并涂上蜜汁,因为这将帮助牛排保持良好的味道,从而提供出色的口感和质量。

蜜汁煎金蚝做法
答案

原料:生蚝2个。

调料:花生油30克,秘汁(蒸鱼豉油、烧汁各50克,蜜糖10克,烤香的白芝麻2克)。

做法步骤

1、生蚝用温水清洗干净,再用干毛巾吸干水分。

2、锅内放入花生油,烧至五成热时,放入金蚝两面煎香,一边煎一边刷上秘制酱汁,待两面煎至金黄后,即可出锅装盘。

蜜汁琥珀核桃仁的家常做法
答案

用料:核桃 200克,蜂蜜 1勺,冰糖 10粒左右,白芝麻 4克,清水 100克

1.锅中烧水把生核桃仁煮熟。捞出晾干水分备用

步骤/方式

100克清水1勺蜂蜜10粒左右冰糖。熬出糖色。记得一定要红糖水染色才算熬好。刚开始中火后面小火熬到红糖水染色后关火吧核桃仁放进去翻炒

步骤/方式三

像这样个个都挂满糖浆。把他们分离开。接着,大火把油烧热后,把核桃仁放进去大火改成小火炸到核桃仁金黄出香味。捞出撒上白芝麻即可。

步骤/方式四

又酥又脆还不腻人的琥珀蜂蜜核桃仁,每天吃几粒是不是很满足

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