面条放姜条会更美味。
生姜具有杀菌、抑制呕吐、刺激食欲、促进发汗等功效。
特别是刺激食欲，生姜味道辛辣，能够刺激胃部分泌更多的消化液，产生饥饿感，达到促进食欲的作用。
而姜辣素，是生姜中让姜呈现出辛辣风味的主要成分，对血管的收缩有一定的影响，可能会促进血液循环、发热、排汗。
答：煮面时白色泡泡都要溢出来了，赶紧用凉水点一下，马上白色泡泡就会落下去了，再次烧开后，把火关掉，面条就熟了，就可以捞出来吃了。
1 淤锅的问题可以解决2 煮面条时，锅内要放足够的水，面条放入锅内后，不要停止搅拌，防止面条粘连，保持高温状态。
此外，可以在水中加入一小勺油，也可以湿巾包裹在锅盖边缘，防止水汽滴落到面条上。
3 如果淤锅了，可以将浸有洗洁精的钢丝球轻轻擦拭锅底，或者用清水烧开，再加入小苏打，去除淤渍。
如果淤锅比较严重，可以将它淋上醋，再用擦洗海绵来试试。