螺狮肉的营养价值在于其富含丰富的蛋白质以及多种矿物质，这些物质在其他食物中非常稀少
食用禁忌在于，必须完全煮熟才可食用，否则有可能被其含有的细菌微生物等感染。
不高
80千卡每一百克。螺蛳肉是一种高蛋白质低脂肪低碳水化合物的食物。每100克含有7.1克蛋白质，2克脂肪，8克碳水化合物，热量较低。
十五分钟
田螺煮十五分钟就熟了。把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了,这样还能将它内部的寄生虫杀死。我们如果想要在家中烹饪田螺的话,就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料,然后也可以把它们放入油锅中炒即可。