大众途观底盘护板通常是由钢或铝制成的，而不是铁制。这是因为钢和铝比铁更轻，更耐用，并且具有更好的防腐能力，可以有效保护车辆底部的机械部件。

铁制品容易生锈和腐蚀，而且重量较大，会影响车辆的稳定性和燃油经济性。

因此，大多数汽车制造商选择使用钢或铝，作为车辆的底盘护板材料，以提高车辆的安全性和耐用性。